Friday, October 19, 2007

飲食攻略 - 青椒炒雞柳

這道菜,沒啥好說的,初來步到先弄一樣簡單的。 目的是讓自己熟習一下廚具和環境,還要重拾下廚的感覺。

材料是青椒和雞柳。醃料用了生粉和紹酒。調味用了蒜,糖,鹽,生抽,蠔油。味道還可以。

製法非常簡單。唉,英國的雞肉還真貴,一點點的雞柳已經3鎊多了。

4 comments:

Stephy said...

哈哈,這道青椒炒雞柳賣相認真麻麻地。但唔知好唔好味呢?同埋睇落去既時侯,d雞係好似熟左少少呀,唔知係唔係呢?

Chan Tai Man said...

喂,呢味係我 [ my 非佛 ~]

參考以下技術文章....@@'V~
http://hk.myblog.yahoo.com/hkgal-today/article?mid=1196

高妹 said...

哈哈, 我和Stephy 的意見完全一樣呢!

Pepsidrinker said...

haha....

100% Hong Kong international student style food

but I add LKK garlic bean "see" ..... very nice, try try